Go to Top

Curs de Seguretat Alimentària – Anàlisi de perills i punts de control crític i norma ISO 22000

El Packaging Cluster organitza aquest curs amb els següents objectius:

– Conèixer les necessitats i exigències en matèria de seguretat alimentària
– Entendre els principis de l’APPCC com a sistema preventiu per assegurar la innocuïtat dels aliments
– Desenvolupar una sistemàtica d’implantació i seguiment d’un sistema APPCC
– Comprendre el sistema APPCC com a base dels sistemes de seguretat alimentària
– Adquirir els coneixements necessaris per implantar un sistema de gestió basat en la Norma ISO 22000

Podeu accedir a tota la informació en aquest enllaç: http://www.packagingcluster.com/agenda/curs-de-seguretat-alimentaria-analisi-de-perills-i-punts-de-control-critic-i-norma-iso-22000/

Deixa un comentari